Dieser Beitrag ist eine Fortsetzung, hier geht es zu Teil 1!
Ich bin lange vor den anderen wach, der Kapitän schnarcht noch immer im „Gemeinschaftsraum“ und hat es diese Nacht wohl nicht in die Koje geschafft. Da normalerweise bis zu zwölf Gäste auf diese Tour mitgenommen werden und wir nur zu neunt sind, liegt es vermutlich eher am vorabendlichen Rumkonsum als an Platzmangel. Wissen tue ich es aber nicht. Ich schnappe mir Maske und Schnorchel und schwimme zur Insel, genieße den Schatten der Palmen, der auf dem Boot nicht zu finden ist. Die Sonne ist schon vor acht Uhr ziemlich intensiv, besonders für die Haut einer weißen Europäerin. Wo ich gerade meinen Arm neben meinem Bauch sehe muss ich mich jedoch korrigieren zu dunkelweiß. Zum Frühstück gibt es getoastetes Brot, Erdnussbutter, Käse, Marmelade, Rührei und Ananas. Israel und Jonathan sind eine Weile mit Flickarbeiten am Segel, das wir bisher noch gar nicht benutzt haben, beschäftigt. Ich lese stundenlang und bin enttäuscht, als ich meinen neu erstandenen Roman einer alten Schulkameradin ausgelesen habe. Enttäuscht, weil ich auf der letzten Seite angekommen bin und gerne noch länger von dem Buch gehabt hätte (Off Topic / Buchempfehlung: Lena Wilde: Weiter im aufrechten Gang).

Ein Paradies zum Fotografieren. Aber so viel mehr gibt es auf den winzigen Eilanden hier nicht zu tun.

Überraschungsbesuch dieses schönen Lebewesens mit seinem Jungen (das aber immer ein bisschen später auftaucht)

Highlight des Vormittags ist eine kurze Begegnung mit zwei eleganten Lebewesen. Eine Delphinmutter schwimmt mit ihrem jungen dicht an unserem Boot vorbei – oder springt, wie auch immer man die Bewegung bezeichnet. Wunderschön anzusehen! Bevor wir ablegen fahren wir mit dem kleinen Beiboot zu viert auf die Insel Chichime um Sprit zu kaufen und Fotos zu machen. Mit Kamera könnte ich mich hier durchaus einen Tag aufhalten.

Auf einer weiteren Insel wollte unsere Crew eigentlich für Meerestiere sorgen, die wir zum Mittagessen verspeisen würden, war jedoch nicht erfolgreich beim Einkauf. Aber der Supermarkt hat offenbar auch einen Lieferservice. Drei junge dunkel gebräunte Männer sitzen in einem einfachen, schmalen Holzboot in Begleitung von einem knappen Dutzend Hummer und Krebsen, die sie eigenhändig bzw. mit Hilfe eine angespitzten Holzstabes vom Meeresboden gesammelt haben. Jonathan erklärt mir, dass einige der „Fischer“ bis zu fünfzehn oder zwanzig Meter tief tauchen können, ausgestattet nur mit Flossen. Nach einigen Preisverhandlungen wandern die Tiere auf unseren Katamaran – das Abendessen ist gesichert. Kartoffeln mit Curry und Würstchen mit Champignons zum Mittag gehen jetzt schneller um unsere hungrigen Mägen zu füllen – auch wenn die Mischung etwas eigensinnig ist. Ausnahmsweise sind mal keine Vegetarier an Board, das macht das ganze ein bisschen einfacher. Der Tag geht erschreckend schnell um und kurz nachdem wir vor einer offenbar komplett unbewohnten Insel geankert haben, geht hinter den Palmen schon die Sonne unter. Ich nutze die verbleibende Zeit noch für eine kleine Schwimmrunde bevor wir in Dunkelheit eingehüllt werden. Der Wind frischt auf und der Mond versteckt sich hinter Wolken.

Abendessen Einkaufen - "Wir nehmen alles!"

Qualitätskontrolle durch Kapitän Israel

Jonathan zeigt mir, wie man einen gekochten Hummer öffnet. Bei ihm sieht das alles ziemlich einfach aus, ich brauche für das zweite Tier wahrscheinlich doppelt so viel Zeit. Der Körper wird zunächst in zwei Teile zerbrochen bzw. abgedreht. Die beiden Teile werden im Meerwasser ausgewaschen bevor der Schwanz der Länge nach zweigeteilt wird, das heißt man schneidet durch den kompletten Panzer mit einem selbstverständlich nicht wirklich scharfen Messer. Nach mehrmaligem Abrutschen knackt dann endlich die Schale und ich kann die beiden Teile auswaschen. Insgesamt eine sehr interessante Geräuschkulisse. Die Teile werden so wie sie sind dann noch einmal mit Butter und Knoblauch in die Pfanne geworfen. Serviert werden unsere Meerestier mit Reis und Salat. Der Hummer schmeckt sehr neutral, fast wie Hühnchen, das Krebsfleisch ist mir schon zu fischig. Und außerdem kostet es richtig Mühe an das Fleisch zu kommen: Beine „ausreißen“, durchbrechen und mit einer Metallkurbel (das richtige Werkzeug fehlt) kräftig auf den Panzer hauen, bis dieser bricht. Die Jungs versuchen sich abends noch am Fischen, aber als der richtig Dicke Fang zugebissen hat, reißt die Leine. Das Equipment besteht sowieso nur aus Schnur und Haken, eine richtige Angel fehlt.

Lebensgrundlage auf den San Blas Inseln: die Fischerei. Jetzt müssen wir das Tierchen nur noch kochen und aufbekommen!

Zunächst bin ich noch etwas skeptisch - aber hier kommt man wohl kaum drum herum, Meerestiere zu essen.

Tag drei – und schon wieder bin ich als erste wach. Ich frage mich ob ich einfach weniger Schlaf brauche als andere Menschen oder ob es daran liegt, dass meine Luke am Morgen als erste von der Sonne beschienen wird. Später erfahre ich von den anderen, dass wohl die Seekrankheitspillen, auf die ich bisher verzichtet habe, ausgesprochen müde machen. Wie dem auch sei, ich beginne den Tag mit einem Sprung ins kühle Nass und schwimme die zwanzig Meter zur nahen Insel. Ganz beeindruckt bin ich von drei Pelikanen, die einen perfekten Synchronflug vollziehen. Sie gleiten – die meiste Zeit ohne einen einzigen Flügelschlag – über dem Strand an den Wipfeln der Palmen entlang und halten möglicherweise nach ihrem Frühstück Ausschau. Selbst die Köpfe haben sie alle immer in die gleiche Richtung gedreht.

Pelikan(sturz)flug in sechs Bildern